OPPSKRIFT

Heihei!

N kommer oppskriften p muffinsene jeg bakte i gr, de var helt sykt gode! De heter krydrede sjokolademuffins, men jeg droppet krydderet denne gangen, men de er kjempegode med ogs. dette er snn jeg gjr det:

Ingredienser:

100 g smr, myknet

115 g brunt sukker (kan bruke vanlig sukker)

2 store egg

1,5 dl rmme

5 ss melk

250 g hvetemel

1 ts natron

2 ss kakaopulver

(1 ts allehnde, dette droppet jeg)

200 g kokesjokoladebiter

Du gjr:

1. forvarm ovnen til 190 grader

2. bland alt unntatt kokesjokoladebitene i en kjkkenmaskinbolle og bland det til det er godt blandet (med kjkkenmaskin)

3. tilsett sjokoladebitene og bland godt.


slik s deigen min ut, men dette er ca. halvparten for her hadde jeg allerede fylt 12 muffinsformer:)

4. Fordel deigen i former (som helst str p et muffinsbrett), jeg brukte en isskje og en te-skje for fylle formene.



5. stek muffinsene i ovnen i ca. 25 - 30 minutter (jeg stekte de i 20, for at de ikke skulle bli trre inni)

6. Ta ut muffinsene og la de avkjles litt fr du setter dem p rist:)


snn s de ut da jeg tok de ut av ovnen!

Jeg brukte en sjokoladetopping:

Ingredienser: (denne er 3-doblet for at den skulle holde til ca. 20 muffins)

12 ss smr, myknet

345 g melis

75 g kokesjokolade, smeltet

evt. litt melk

Slik gjr du:

1. ha smr i en bolle og pisk det til det er luftig.

2. sikt inn melis og pisk det sammen til det er jevnt (jeg gadd ikke sikte det inn og da ble det 1000 sm klumper s da tok jeg i litt melk og da ble den jevn)

3. Tilsett smeltet sjokolade (mens den er varm), og pisk det til det er godt blandet.


slik s det ut! om det blir for tykt for vispen mikse (jeg brukte hndmikser) s kan du rre med noe annet, en sleiv e.l.

Pynting:

nr muffinsene er kalde, smrer du p glasur og s kan du pynte med kakepynt!



Jeg brukte denne pynten, slvkulene og det rosa "glitteret"





SNN S DE UT DA MUFFINSENE VAR FERDIGE, OG DE SMAKTE KJEMPEGODT:)

Hper dere likte innlegget!

Har du laget disse fr?

L0ve Gina<3


0 kommentarer

Skriv en ny kommentar

Gina - Kommenterer Tilbake

14, Brum

Hei! Jeg heter Gina, jeg er 14 r og bor i Brum. Jeg skriver om hverdagen, legger ut oppskrifter p kaker og cupcakes og andre ting som jenter som meg skriver om. Hper du liker bloggen min!

hits