Oppskrift: CHOCOLATE DREAM COOKIES

heihei !

Det var en del som ville at jeg skulle legge ut oppskriften på cookiesene så da gjør jeg det. Det anbefales virkelig å lage dem, kjempegode! :)

DU TRENGER:

115 g smør

250 g kokesjokolade

60 g mel

1/2 ts bakepulver

1/2 ts salt

3 store egg

280 g sukker

2 ts vanilje extract/ vaniljesukker

340 g sjokoladeknapper (jeg brukte 2 poser sjokoladelinser (?) fra Freia)

250 g valnøtter (eller andre nøtter hvis du vil det!)


bilde fra passionforbaking.com

DU GJØR:

Smelt smøret og når det er ferdig smeltet tilsetter du sjokoladen. Når alt er smeltet setter du det til side i 5 minutter, men rør innimellom.

Miks eggene i en miserbolle i ca. 1 minutt, deretter tilsetter du sukkeret og mikser til en god og tykk eggedosis, 5-8 minutter.

Nå tilsetter du den avkjølte (vår var fremdeles litt varm, men det gikk fint) og miks det litt videre til alt er godt blandet.

Bland sammen mel, bakepulver og salt i en annen bolle. Tilsett melblandingen i sjokolade røra og miks i kun 1 minutt til alt er godt blandet.

Rør i sjokoladeknappene/sjokoladebiter med en slikkepott, og valnøttene. Da burde røren se fin og litt glansfull ut :)

Så tar du en iskremskje med røre til hver kjeks på et stekebrett med bakepapir. Sett de i ovnen med en gang, så de ikke mister glansen.

Stekes på 160 grader i ca. 20 minutter.

La de hvile i minst 10 minutter på stekeplaten etter steking. Disse kjeksene er myke inni og litt "crunchy" på utsiden!

(oppskriften kan også finnes HER)

Håper det "smaker", hehe :)

Kommer snart et innlegg hvor dere må hjelpe meg og velge header!



4 kommentarer

Dudane

08.10.2012 kl.18:51

ååå nammm !!!!!! takk!

Katharina

08.10.2012 kl.20:28

Åå, ser sykt gode ut

helenew<3

09.10.2012 kl.15:30

YUM!<333

Hedda Sophie

09.10.2012 kl.19:07

det så syykt godt ut !

Skriv en ny kommentar

Gina - Kommenterer Tilbake

14, Bærum

Hei! Jeg heter Gina, jeg er 14 år og bor i Bærum. Jeg skriver om hverdagen, legger ut oppskrifter på kaker og cupcakes og andre ting som jenter som meg skriver om. Håper du liker bloggen min!

hits